大分名物団子汁を食べるおもしろかわら版/ウェブリブログ

大分名物団子汁を食べる

<< 作成日時： 2006/11/10 13:59 >>

● 九州うまかもん旅日記 2
団子（だご）汁を食す

チョット遅くなった昼食には、大分県のこの地方の郷土料理「団子汁」御膳を食べる。
バスのガイドさんから聞いてはいたが・・・
団子といえば丸いものを想像してしまうが
鍋の中には人参、サトイモ、ごぼう、しめじのような野菜や豆腐、こんにゃくなどに
絡まりつくように太い麺が入っている。

丁度
名古屋名物きしめんをもう少し幅広く、太くしたような麺状の物である。
味は白みそ仕立てのようである。
山梨のほうとうもこのようなものだった気がする。

赤い大きな鳥居をくぐって、長い参道を進み宇佐神宮へ参拝する。
伊勢神宮に次いで、皇室第2の宗廟であり、全国4万社以上ある「八幡宮」の総本宮である。
宇佐神宮の拝礼作法は一般の神社とは異なり「二礼、四拍手、一礼」だそうだ。
神妙にお賽銭をささげて、二礼、四拍手、一礼の拝礼をする。
勿論古希まれなりを感謝申し上げた。

この拝礼作法があるのは全国で出雲大社と宇佐神宮だけだそうだ。

予定に含まれていた菊池寛の小説で有名な「青の洞門」と一目八景の耶馬溪見学を取りやめて別府温泉郷へショートカットをする。
別府には浜脇温泉・別府温泉・柴石温泉・観海寺温泉・
鉄輪温泉・亀川温泉・堀田温泉・明礬温泉を総称して別府八湯と呼んでいるようだ。

その内の明礬温泉で湯ノ花の採取現場を見学する。
硫黄の匂いがプーンと鼻を付く、コモ葺屋根の湯ノ花小屋が幾つも並んでいる光景が
写真の題材にもってこいだ。